IL MENÙ
della 57a Fiera Nazionale del Tartufo “Trifola d’Or”
a cura della Pro Loco di Villamiroglio (AL)
Domenica 10 e domenica 17 Novembre
Con prodotti a kmZero a cura della Pro Loco
DUE I PUNTI DI RISTORO self-service:
– Piazza Lavazza
– Piazzale IV Novembre (padiglioni al coperto)
Due i punti ristoro coperti curati dalla proloco di Villamiroglio durante la due giorni di Trifola d’Or a Murisengo: in piazza Lavazza (nel cuore della fiera) e in piazzale IV Novembre (a cento metri dalla piazza principale).
In paese, altri punti ristoro di piccolo asporto lungo via Umberto e via Chivasso, nonché presso: Circolo Ricreativo di San Candido, Ristorante San Candido e Canonica di Corteranzo.
Questa, l’offerta enogastronomica attiva dalle ore 10,30 alle ore 17 di entrambe le domeniche:
IL MENÙ
- Crostone del Trifolau con acciughe e tartufo
- Crostone del Contadino con formaggi caprini (fresco, robiola e stagionato) e miele
- Salame cotto e crudo tagliato a coltello
- Battuta di Carne Cruda con tartufo
- Scodello di bagna cauda con verdure di stagione (Cardo Gobbo di Nizza, cavolo, peperone, patate e sedano)
- Agnolotti monferrini fatti in casa con burro e salvia oppure con tartufo
- Tajarin fatti in casa con salsiccia e funghi oppure con tartufo
- Torta di nocciole e zabajone
Eventuale aggiunta di tartufo Bianco su richiesta e a peso in base al borsino del giorno.