IL MENÙ
della 57a Fiera Nazionale del  Tartufo “Trifola d’Or”
a cura della Pro Loco di Villamiroglio (AL)
Domenica 10 e domenica 17 Novembre

Con prodotti a kmZero a cura della Pro Loco
DUE I PUNTI DI RISTORO self-service:

– Piazza Lavazza
– Piazzale IV Novembre (padiglioni al coperto)

Due i punti ristoro coperti curati dalla proloco di Villamiroglio durante la due giorni di Trifola d’Or a Murisengo: in piazza Lavazza (nel cuore della fiera) e in piazzale IV Novembre (a cento metri dalla piazza principale).

In paese, altri punti ristoro di piccolo asporto lungo via Umberto e via Chivasso, nonché presso: Circolo Ricreativo di San Candido, Ristorante San Candido e Canonica di Corteranzo.

Questa, l’offerta enogastronomica attiva dalle ore 10,30 alle ore 17 di entrambe le domeniche:

IL MENÙ

  • Crostone del Trifolau con acciughe e tartufo
  • Crostone del Contadino con formaggi caprini (fresco, robiola e stagionato) e miele
  • Salame cotto e crudo tagliato a coltello
  • Battuta di Carne Cruda con tartufo
  • Scodello di bagna cauda con verdure di stagione (Cardo Gobbo di Nizza, cavolo, peperone, patate e sedano)
  • Agnolotti monferrini fatti in casa con burro e salvia oppure con tartufo
  • Tajarin fatti in casa con salsiccia e funghi oppure con tartufo
  • Torta di nocciole e zabajone

Eventuale aggiunta di tartufo Bianco su richiesta e a peso in base al borsino del giorno.