Domenica 10 e 17 Novembre, Premiazione migliori esemplari in rapporto qualità/peso a cura del Centro Nazionale Studi del Tartufo (dalle ore 11.45 in piazza della Vittoria).
A tutela del consumatore, nonché del grande patrimonio tartufigeno, del Monferrato e del Basso Piemonte, famoso in tutto il mondo, imprescindibile capo saldo della Fiera di Murisengo sarà il raro requisito di garanzia del prodotto posto in esposizione e vendita, secondo un rigido protocollo al pari solo dell’internazionale di Alba.
Prima dell’apertura della fiera, ogni singolo tartufo, bianco o nero che sia, verrà preventivamente analizzato dai Giudici del Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba i quali ne attesteranno l’idoneità alla immissione all’esposizione e vendita; in difetto, lo stesso verrà sequestrato e restituito a fine manifestazione.
Inoltre, ogni tartufo venduto verrà inserito all’interno di un sacchetto numerato e loggato che consentirà, in qualsiasi momento, di risalire al compratore. Infine, i Giudici del CNST saranno presenti per l’intera durata della fiera per analizzare, gratuitamente e a richiesta, gli esemplari scelti per l’acquisto dai visitatori.
Alla garanzia di qualità si affianca l’attesa per la quantità delle trifole che, grazie alle ultime precipitazioni piovose, si prefigura copiosa. Ad invogliare la partecipazione di cercatori e trifolau, poi, anche, l’appetitoso e ricco monte premi raccolto per la premiazione dei migliori esemplari in concorso, che ammonta a quasi 3mila euro.
Elenco dei premi di domenica 10 novembre:
1° miglior Tuber Magnatum Pico “ Trifola d’Or”:
aprox. 500 gr. – targa “Trifola d’Or” + 500,00 euro*
Offerto dai Commercianti di Murisengo
2° miglior esemplare di Tuber Magnatum Pico:
in rapporto peso/qualità – 350,00 euro* Offerto dalla Pasticceria Quilico di Murisengo
3° miglior esemplare di Tuber Magnatum Pico:
in rapporto peso/qualità – 100,00 euro* Offerto dalla Macelleria Rosso di Murisengo
1° miglior composizione di Tuber Magnatum Pico:
250,00 euro* Offerto da Tabaccheria Turino Lucia e Olivero Fabrizio di Murisengo
2° migliore composizione di Tuber Magnatum Pico:
150,00 euro* Offerto da Ristorante San Candido di Murisengo
Miglior esemplare di Tuber Magnatum Pico presentato da un Trifolau del Territorio:
100,00 euro* Offerto da La Fiorita San Candido di Murisengo
1° miglior composizione di Tartufo nero
PIATTO DELLA FIERA e prodotti locali Offerto dal Comune di Murisengo
2° migliore composizione di Tartufo nero
PIATTO DELLA FIERA e prodotti locali Offerto dal Comune di Murisengo
Elenco dei premi di domenica 17 :
1° miglior Tuber Magnatum Pico “ Trifola d’Or”:
aprox. 500 gr. – targa “Trifola d’Or” + 500,00 euro*
Offerto dai Commercianti di Murisengo
2° miglior esemplare di Tuber Magnatum Pico:
in rapporto peso/qualità – 350,00 euro* Offerto dai Produttori Locali di Murisengo
3° miglior esemplare di Tuber Magnatum Pico:
in rapporto peso/qualità – 100,00 euro* Offerto dalla Bottega della Carne di Murisengo
1° miglior composizione di Tuber Magnatum Pico:
250,00 euro* Offerto da Baroero Automobili e Farmacia Druetto di Murisengo
2° migliore composizione di Tuber Magnatum Pico:
150,00 euro* Offerto da Ristorante San Candido di Murisengo
Miglior esemplare di Tuber Magnatum Pico presentato da un Trifolau del Territorio:
100,00 euro* Offerto da Pizzeria Lo Stivale San Candido di Murisengo
1° miglior composizione di Tartufo nero
PIATTO DELLA FIERA e prodotti locali Offerto dal Comune di Murisengo
2° migliore composizione di Tartufo nero
PIATTO DELLA FIERA e prodotti locali Offerto dal Comune di Murisengo
- Consegna tartufi per le premiazioni: dalle ore 10 in piazza della Vittoria
- Premiazioni: ore 12,30
- I tartufi in gara verranno giudicati dai Giudici del CNST in rapporto qualità/peso
