COMUNICATO STAMPA
07 NOVEMBRE 2024

Ufficio Stampa – Comune di Murisengo – piazza della Vittoria 1 – 15020 Murisengo AL
ufficiostampa@murisengo.com – 340 9443635 – 0141 993041

E’ cominciato il conto alla rovescia per inaugurare la 57ª Fiera Nazionale del Tartufo “Trifola d’Or” di Murisengo, che tornerà in gran spolvero domenica 10 e domenica 17 novembre nella Terra dei Tartufi.

GLI OSPITI

Format che vince non si cambia, ma le novità non mancheranno. Per questa nuova edizione è infatti stato istituito il “Primo Premio alle Arti&Professioni Trifola d’Or Award” Edizione 2024, che andrà al car designer del secolo Giorgetto Giugiaro, già meritevole di riconoscimenti di alto prestigio, come il “Compasso d’Oro” alla carriera (1984) e al design (1981, 1991 e 2004), nonché della nomina a Cavaliere del Lavoro (1999). Giugiaro è dunque atteso a Murisengo domenica 10 novembre, per ricevere il premio fresco di istituzione dedicato a persone che nelle arti e nelle professioni si sono particolarmente distinte per dare risalto all’Italia che vale. Accanto a lui ci sarà il nuovo padrino della Fiera Carlo Feltrinelli, che da un anno ha preso il testimone della madre Inge, il Cittadino Onorario Gianni Coscia (fisarmonicista, compositore e jazzista di fama internazionale) e il testimonial Edizione 2024 Michele Serra (giornalista, umorista, scrittore e autore televisivo di grande spessore).

I PRESENTATORI

Tra le novità di questa nuova edizione, anche il “passaggio di microfono” alla guida delle premiazioni dei migliori tartufi in concorso. Faranno, infatti, il loro ingresso come speaker ufficiali della fiera i giovanissimi universitari Maria Chiara Molino (21 enne, consigliere comunale) e Riccardo Belvisotti (20enne deus ex machina della Polisportiva).

LE PREMIAZIONI E I PREMI

Le premiazioni si terranno verso le ore 12, subito dopo il conferimento del Premio Arti&Professioni. Ai migliori esemplari in rapporto qualità-peso verranno assegnati i seguenti premi, domenica 10; 1° miglior esemplare euro 500 offerti dai commercianti di Murisengo; 2° euro 350 offerti da Pasticceria Quilico; 3° 100 euro da Macelleria Rosso; 1° miglior composizione euro 250 da Tabaccheria Turino e Fabrizio Olivero; 2° miglior composizione euro 150 da Ristorante San Candido; miglior esemplare di un cercatore locale euro 100 da La Fiorita. I Premi di domenica 17 novembre: 1° miglior esemplare euro 500 dai Commercianti di Murisengo; 2° euro 350 da Produttori locali; 3° euro 100 da Bottega della Carne; 1° miglior composizione euro 250 da Baroero Automobili e Farmacia Druetto; 2° miglior composizione euro 150 da Ristorante San Candido; miglior esemplare di un cercatore locale euro 100 da Pizzeria Lo Stivale. Per entrambe le domeniche: miglior composizione ed esemplare di nero un piatto da collezione con prodotti locali.

LE LITTORINE STORICHE

Domenica 10 novembre, poi, sarà possibile arrivare in fiera in modo alternativo e suggestivo, ovvero, a bordo delle littorine storiche con partenza da Torino Porta Nuova e da Asti e capolinea alla stazione di Montiglio Monferrato-Murisengo, da dove partirà una navetta dedicata per il trasferimento gratuito in fiera. Tra le novità, infine, la mostra pe immagini di cui al progetto “Infernot” di Ilenio Celoria, allestito nell’ex Oratorio degli Angeli e chiesa di San Michele, situata ai piedi del castello millenario. Ingresso libero tra le ore 9,30 e le ore 17, con inaugurazione programmata per domani, sabato 9 novembre alle ore 16.

Per entrambe le domeniche, il Seminario sensoriale del tartufo a partecipazione libera sarà offerto anche in lingua inglese (prenotazioni obbligatorie segreteria@fieradeltartufo.com).

DAL PROSSIMO ANNO L’INTERNAZIONALE DEL BIANCO E LA NAZIONALE DEL NERO

Ultima ma non ultima novità, quella di quest’anno sarà l’ultima edizione della Trifola d’Or con qualifica “nazionale”. Dall’edizione 2025, infatti, la Fiera del Tartufo Trifola d’Or di Murisengo diventerà “Internazionale”, al pari solo di quella albese. Ma non è tutto. Sempre dal 2025, a Murisengo farà il suo ingresso nel panorama regionale la Prima Fiera Nazionale del Tartufo Nero Trifola nOiR, la versione estiva e notturna dedicata al tartufo nero, fortemente voluta dal Comune per destagionalizzare l’offerta tartuficola e per valorizzare un’altra eccellenza ipogea che, seppur di minor pregio, vanta rinomanza sui piatti più fini della bella stagione. Le date sono già state fissate nel calendario regionale: tutti gli anni il primo e il secondo fine settimana di giugno, in concomitanza con l’apertura della stagione di raccolta del nero estivo.

GLI SPONSOR

Main sponsor della Fiera: Regione Piemonte, Consiglio Regionale del Piemonte, Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, Gal Basso Monferrato Astigiano, Lavazza, Interem, Presto Fresco, Scm, Banca di Asti e Cosmo. Info www.fieradeltartufo.net / segreteria@fieradeltartufo.com .

IL PROGRAMMA IN PILLOLE

Ricco e corposo il programma della Fiera, tra capisaldi e new entry. Questo, il dettaglio in pillole: dalle ore 8 alle ore 18, esposizione e vendita di Tartufi bianchi e neri a cura di trifolau e commercianti, in prevalenza locali, e un centinaio di produttori agroalimentari, enologici e artigianali, con una sezione distaccata dedicata agli hobbisti e ai creativi; presenza del Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba (in piazza della Vittoria), per la verifica della conformità/idoneità di tutti i tartufi posti in esposizione e vendita; Mercato Contadino di Campagna Amica Coldiretti Alessandria e Asti (piazza Boario); prodotti a km0 TargatoMurisengo e a marchio Eccellenza Artigiana Piemontese; dalle ore 10,30 alle ore 13: sfilata della Banda Musicale La Bersagliera; dalle ore 10 alle ore 14: Corner Break Caffè Lavazza (piazza della Vittoria) omaggio per i visitatori; dalle ore 10,30: Pasto del Trifolau a cura della Proloco di Villamiroglio (piazza Lavazza e piazza IV Novembre), con proposta a piatto (modulo precompilato per la scelta dei piatti scaricabile dal sito); dalle ore 11,45: premiazioni dei migliori esemplari di tartufo in piazza della Vittoria (premi in denaro consultabili su www.fieradeltartufo.net); ore 14,30: partenza escursione naturalistica nei luoghi del tartufo di Camminare il Monferrato guidata da Anna Maria Bruno (ritrovo in piazza Boario – info: 348 2211219); ore 14, ore 15 e ore 16: partenza story telling nei luoghi di arte, storia e cultura a cura degli studenti del Corso Turistico dell’IIS Leardi di Casale Monferrato. Partenze da piazza Boario: tappa alla Chiesetta della Madonna delle Grazie, alla Torre Romanica di San Pietro e alla Tartufaia Didattica Tabui; da piazza Lavazza: visita esterna del castello millenario, dell’ex Oratorio degli Angeli ex chiesa di San Michele, della parrocchiale di Sant’Antonio Abate e punto Belvedere. Partecipazione libera; durata: 40/45 minuti; ore 15 piazza della Vittoria: Laboratorio “Mubum, A piedi alti” per bambini e non solo (domenica 10 novembre) e “Il Mondo delle Api” (domenica 17 novembre); alle ore 15: Seminario sensoriale (su richiesta anche in inglese alle ore 15,45) sulle proprietà organolettiche del tartufo a cura del Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba (sala consigliare/ingresso libero/prenotazione consigliata: segreteria@fieradeltartufo.net); per tutto il giorno: navetta gratuita no-stop dalla valle al cuore della Fiera; Infopoint in piazza Boario a cura di Monferrato Tourist e degli studenti del Corso di Turismo dell’IIS Leardi di Casale Monferrato; Banco d’Assaggio vini Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese in collaborazione con Onav Asti (piazza della Vittoria); per tutto il giorno, visita libera all’artistico Giardino autunnale di Luigi Francia (dal portone lungo via Umberto I); sabato 9 e sabato 16 novembre Escursioni di Nordic Walking nella terra del tartufo (ritrovo piazza Boario ore 9); Mostra pittorica “Sapori della Terra”.

LA STAGIONE DEL TARTUFO BIANCO NEL MONFERRATO

A compendio della Fiera, è programmata la “Stagione del Tartufo Bianco nel Monferrato”, la proposta in “scaglie” della storica Trifola d’Or. Tutti i week-end fino al 15 dicembre (in orario 9-13 e 15,30-18,30), possibilità di acquistare Tuber magnatum Pico o tartufi neri appena raccolti direttamente dal cercatore e prodotti di Filiera Corta a Km0, presso il Temporary Store di via Asti 2. Questa la proposta a corredo: vini, mieli, zafferano, nocciole, formaggi caprini, salumi e insaccati, confetture, torte di nocciole, pasta fresca, prodotti da forno, trasformati, salse, conserveria, fiori e tessuti.

IL PIATTO DA COLLEZIONE

Il piatto da collezione realizzato in serie numerata e limitata a 100 pezzi è stato realizzato dall’artista locale Davide Dusio, in arte “Dade”. Il piatto riprende uno scorcio di Murisengo dominato dall’antico castello che fu dell’Imperatore Federico I detto il Barbarossa, poi degli Scozia, quindi, degli aleramici fino ai Guasco. In primo piano, una spada che sfodera la conquista di un Tuber magnatum Pico e la scritta latina “Munesingo terra tuberis” (Murisengo terra dei tartufi). Il piatto è acquistabile presso la Tabaccheria Turino.

SICUREZZA E PRESIDIO 118

A garantire sicurezza, viabilità e presidio 118 saranno presenti in fiera: l’Associazione Carabinieri in pensione e i volontari della Pubblica Assistenza Croce Verde di Murisengo.

IL PASTO DEL TRIFOLAU E NON SOLO

Questa la proposta food della proloco di Villamiroglio: Crostone del Trifolau con acciughe marinate in olio Evo e tartufo; Crostone del Contadino con formaggi caprini, salumi monferrini, battuta di Carne Cruda (su richiesta con tartufo bianco o nero), agnolotti monferrini con burro chiarificato e tartufo, oppure, con burro e salvia, tajarin con burro chiarificato e tartufo oppure con funghi e salciccia, scodello di bagna cauda con verdure di stagione, torta di nocciole De.Co. e zabajone, Grignolino e Baratuciat a km0 bio. Altri punti ristoro lungo la via, presso il Centro Ricreativo Parrocchiale di San Candido e nei ristoranti locali (via Umberto I, San Candido e Corteranzo) e della Valcerrina.